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Publi le mardi 30 juillet 2002



Mardi 30 juillet 2002

Sangria
Martine me demandait aujourd'hui ma recette de Sangria. Honoré d'une telle demande provenant de la célèbre blogueuse culinaire, je m'empresse donc de la lui rédiger, la chaleur le justifiant doublement.

Ingrédients

  • 750ml de vin rouge (espagnol corsé de préférence, mais c'est aussi un excellent moyen de passer un vin ordinaire)
  • ~250ml de Perrier (le mien est à la lime, ce qui n'est pas mauvais)
  • ~250ml d'un jus de fruits quelconque (d'orange, ou tout ce que vous trouvez dans votre frigo)
  • ~1/2 tasse de sucre (au goût)
  • Fruits coupés (citrons, oranges, cerises fraiches, raisins, nectarines, poires, pêches, etc...)

    Allez-y au goût avec le Perrier et le jus pour calibrer la teneur en vin du mélange. Mettez-en moins que trop si vous servez avec de la glace pour ne pas trop diluer.

    Ajoutez le Perrier avant de servir pour ne pas que ça dégaze trop. C'est aussi une bonne idée d'ajouter autant que possible le sucre avant le Perrier pour éviter de le dégazer en le brassant.

    Je me garde toujours une bouteille de rouge au frigo pour éviter d'avoir à faire refroidir la sangria avant de boire.

    • PUBLIÉ PAR zoyth | le 2002-07-30 23:54:11
    Permalien | | Bouffe

    1 Commentaire :

    Commentaire crit le vendredi 11 novembre 2005 à 02:48:10 (lien)
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    Mardi 30 juillet 2002

    WebServices sans WebServices
    livres.branchez-vous.com est un projet que je développe depuis quelques jours. C'est presque prêt, lancement se fera donc très bientôt. C'est donc annoncé en primeur ici. Chut! Pas un mot à personne! ;-)

    Malheureusement, je n'ai pas pu profiter du WebServices récemment lancé par Amazon puisque celui-ci n'est pas offert au Canada. Il a donc fallu patanter ça autrement. C'est aussi ma première expérience avec un design 100% CSS. C'est bien mais le développement n'est pas encore aussi rapide qu'avec les bonnes vieilles tables.

    PUBLIÉ PAR zoyth | le 2002-07-30 20:28:57
    Permalien | | Boulot, Projets

    1 Commentaire :

    Commentaire crit le lundi 28 novembre 2005 à 03:54:55 (lien)
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